Recette de poulet Adobo
Adobo est un plat philippin essentiel. Quand j’étais enfant, nous l’avons eu au moins quand une semaine pour le déjeuner ou le dîner. Chaque ménage a sa propre poignée Adobo, mais les principes fondamentaux sont exactement les mêmes – un type de viande (typiquement du poulet, du porc ou une combinaison de la fois) mariné …