Tout sur cette vie de pot-de-pot: Cuisson lent au poulet ADOBO

Yaay!

Cela résume à peu près à la façon dont je me sens à propos de Crock-pots.

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Fille, j’ai été livin ‘pour mon pot de vaisselle ces derniers temps. Si ce n’était pas pour mon pot de vaisselle, je mangerais probablement des sandwichs Pb & J de maintenant jusqu’à l’éternité.

Cela facilite la cuisson. Vous venez de lancer un tas de choses dans le pot et de vous éloigner pendant six heures. C’est mon idée du meilleur scénario de cuisson.

L’autre jour pour le dîner, j’ai fait du poulet Adobo d’une recette que j’ai trouvée sur ce site merveilleux appelé skinnyteaste.

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Les recettes de Gina sont assez saines et elles sont toujours savoureuses.

Quoi qu’il en soit, j’ai essentiellement suivi la recette, mais l’a adaptée pour mon pot à crocquer, au lieu de la cuire sur le poêle.

Je pense à Adobo comme l’ultime dans la cuisine à domicile philippin. Quand je grandissais, nous l’avions au moins une fois par semaine à la maison. C’est vraiment simple, savoureux et savoureux – Sauce de soja, vinaigre, Hella Garlic, feuilles de la baie et des poivrons. Et du poulet dans ce cas, bien sûr, bien que vous puissiez tout ce que vous pouvez.

En fait, j’ai mariné le poulet pendant la nuit dans le réfrigérateur, puis je l’ai coincé dans le pot de vaisselle le matin pendant six heures.

Pour être honnête, cela a été un territoire inexploré pour moi, car je viens de commencer à me mettre dans la cuisson de la pochette. J’ai fait une soupe au poulet délicieuse au poulet deux semaines il y a quelques semaines en utilisant une recette de la femme pionnière, et El Hub a fait du ragoût de boeuf qui allait tout va bien … mais cela y est fait pour mes aventures de pulvériser.

Poulet Adobo (voici la recette complète avec instructions)

Services: 4
Ingrédients:
8 pilons de poulet sans peau, sur l’os
1/3 tasse de sauce soja faible de sodium
1/3 tasse de vinaigre de cidre de pomme
1 petite tête d’ail, écrasé
6 poivrons de terre
4 feuilles de baie
1 Jalapeño, haché (facultatif)

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Si vous avez de bonnes recettes à cuisinière lente, faites le moi savoir! Merci d’avance.

Votre addict amical de beauté de quartier,

Karen